ЧЕБУРЕКИ СОЧНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ никто не верит что нужно добавить… отзывы

ЧЕБУРЕКИ СОЧНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ никто не верит что нужно добавить… отзывы

Добавить свой отзыв
Add to wishlistAdded to wishlistRemoved from wishlist 0



ПОМОЩЬ КАНАЛУ В РАЗВИТИИ

СБЕРБАНК 4817 7602 6146 8585

Всем привет, сегодня я приготовил чебуреки сочные и хрустящие никто не верил, что нужно добавить масло в муку, чтобы чебуреки были пористые и воздушные, попробуйте приготовить по такому рецепту и вы останетесь в восторге ☺️ не забывайте ставить палец вверх и подписываться на канал )

✔️Прошлые видео:Секрет Вытяжной лапши

✔️Тесто на уйгурский лагман

✔️ Белковый маринад

✔️Гуйрю лагман

✔️ Прозрачные пельмени

✔️Один день из жизни повара

✔️ Дрожжевые манты

➡️Меня зовут Ильзат Малик, я Шеф повар,участник адской кухни 3 сезон, Финалист проекта Белый китель телеканал пятница! в кулинарном мире с самого детства, проходил стажировку в Китае г Урумчи, Турция- Анталия, Россия г Москва, Казахстан г Актау.
Опыт работы от фастфуда до Ресторана.
Еда настолько сильна в объединении культур-кое-что, чему я научился, когда жил в этих странах, теперь делюсь с вами) так что давайте путешествовать, есть,готовить,и учиться друг у друга
Я кулинарный блогер из Кыргызстана г Кара-Балта еженедельно снимаю видео о кулинарии и культуре питания)

🅰️INSTAGRAM

🅱️Tik-Tok

Рецепт

Мука высший сорт 500г
Вода 250г
Масло растительное-25г
Соль 10г

Начинка

Фарш говяжий 300г
Лук репчатый 300г
Внутренний жир 80г
Вода-100г
Масло растительное 50г
Соль, чёрный перец,Сахар
по вкусу

#чебуреки#рецепт#вкусно#быстрыерецепты#кулинария#выпечкаикулинария#готовка#ильзатмалик#быстрыерецепты#просто#шефповар#уйгурскаякухня#тесто#домашниерецепты#еда

46 reviews for ЧЕБУРЕКИ СОЧНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ никто не верит что нужно добавить… отзывы

0.0 из 5
0
0
0
0
0
Write a review
Показать все Полезные Высокий рейтинг Низкий рейтинг
  1. Lidia Arhipova

    Тесто из описания к видео

    Мука 500
    Вода 250
    Масло 25
    Соль 10

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  2. Антон Курилов

    Как у него ровно и быстро получается! Вот, что значит профессионал своего дела

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  3. Иван Есев

    Чебурек для чебурека

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  4. Гугурик Сафие

    А почему не пользуетесь ножом для чебуреков?

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  5. Nastusechka Murlikina

    А где видео как тесто делать?где ссылка!

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  6. Alfiya Burganova

    Молодец!

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  7. lena elektra

    Фигляр.Про рецепт теста так и ничего не сказал.Сердце у тебя маленькое .Делиться не готов.Только красоваться.

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  8. Беграм Гидаев

    Салам спасибо , очень понравилось , а каком городе вы.

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  9. Тина

    Молодец! И чебуреки вкуснотаааа!

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  10. мария Боголюбова

    Молодец

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  11. Сергей Ушаков

    Молодец большой! И подача приятная, и для себя почерпнул тонкости, и вообще круто. Спасибо. Лайк.

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  12. Gigamesh Goro

    Работала в пекарне, мы делали точь в точь такие чебуреки! Весь секрет в том, чтобы их жарить в большом количестве масла, тогда будут такие красивые! Так чтобы они прям плавали в нем, либо сковороду наклонять, "купать" их, если малсо жалеете)
    Очень вкусные, хрустящие! Из остатков обязательно делайте хворост, тесто очень подходящее!
    Дерзайте, не бойтесь готовить! Опробовано уже тыщу раз , только так и пеку, соответношение ингредиентов 100% рабочее

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  13. Medjid Suleymanov

    Привет брат я хотел научиться у тебя лапшу натяжной я смотрю ютубе твой канал делал лапшу у меня не получается

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  14. НАТАЛИ ФРАНС

    Может быть, я ошибаюсь, но мне кажется что тесто толстое

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  15. Екатерина Исенко

    Супер-чебуреки получились. Спасибо за рецепт.

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  16. Екатерина Исенко

    Супер-чебуреки получились. Спасибо за рецепт.

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  17. АЛИБЕК НАБИЕВ

    ты моладец я думал ты пиццамейкер отказывается ты настоящей ЧЕБУРЕКМЕЙКЕР

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  18. Вера Глушакова

    Молодец

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  19. Ирина Чураева

    это самые вкусные чебуреки, которые я готовила!!! Тесто тонкое, слоистое, вкуснющее! Начинка такая как надо! Спасибо огромное!! Через пару дней буду делать беляши с луком в тесте, по вашему рецепту.

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  20. Римма Наймушина

    Вредная еда. Жаренные.

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  21. Айна

    Лучшие повара-это мужчины

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  22. ксск

    Все очень быстро и просто а глааное вкусно и сам парень хороший позитивный, добра ему

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  23. Александр Иванович

    Ссылки на видео как делать тесто нет

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  24. Yelena Pechnikova

    Молодчина, я родилась и живу в Узбекистане, мне 64 года, это наи лучшие чебуреки!!!

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  25. Камилла Чернова

    Какая речь 😻все так четко и понятно. Спасибо 😊

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  26. Sabirbekova Cholpon

    Очень грамотно расказывает

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  27. Zagor

    четко, сколько он стоит?

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  28. Камила Хамидова

    Здраствуйте. А вода холодная или горячая

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  29. Исаева С

    Илшат спасибо

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  30. Natalya Khvan

    Здравствуйте, вы удалили видео с тестом?

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  31. Софа Магомедова

    КАК ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ , КОГДА ГОТОВИТ МУЖСКИМИ РУКАМИ, УСПЕХОВ ТЕБЕ , И ДАЙ АЛЛАХ ТЕБЕ ВСЕХ ЗЕМНЫХ БЛАГ 🙏👍👍❤️

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  32. Таня Д

    Люблю чебуреки, беляши, самсу! Вкуснотища!!!!

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  33. Ludmila Mejibivsji

    Желаю Вам больших успехов ,большого счастья и здоровья !!!

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  34. Елена

    Как красиво раскатал,одно восхищение ! Пойду готовить,надеюсь у меня получится ))

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  35. Татьяна Крюкова

    Здравствуйте. Сегодня посмотрела ролик и захотелось сделать чебуреки, получилось очень вкусно, рецепт теста то что я искала. Очень рекомендую.

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  36. zinaida alimova

    Я то же люблю с джюсаем. У меня два вида джюсая растет в огороде.

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  37. Igor Kirienko, Ukraine, Kiev

    Ингредиенты:
    • 600 г муки
    • 300-350 мл воды
    • 2 луковицы
    • 400 г фарша
    • соль (на стакан 200 мл воды — чайная ложка соли)

    В рецепт добавить:
    Перец чёрный молотый — в мясной фарш;
    Перец душистый молотый (1/4 часть от перца чёрного молотого) — в мясной фарш;
    Соль использовать поваренную (очищенную от камешков и песка).
    В каждый чебурек поверх слоя мяса кладём тонкую полоску холодного сливочного масла.
    В мясной фарш можно добавить мелко порезанные кубиками маринованные хрустящие огурцы (которые с уксусом готовят).
    Вместо воды в мясо добавляем комнатной температуры мясной бульон, сваренный за 3-4 часа на костях и обрезках с мяса. В этот бульон в конце готовки добавить соль, морковь, лук, специи (чёрный и душистый перец). Морковь и лук должны свариться.
    Жарить чебуреки в глубокой сковороде в большом количестве рафинированного подсолнечного масла, интенсивность огня должна быть меньше, чтобы не горело масло.

    Если на каждый стакан муки добавить по 1-й столовой ложке с большой горкой картофельного крахмала, то тесто получится вкуснее и оно будет хрустящим. Нужно жарить чебуреки не на таком сильном огне, а то тесто обгорает, а внутри мясо может быть сырым.
    В тесто добавлять не горячую воду (кипяток или более 50-ти градусов), а комнатной температуры.
    Вместо воды в фарш лучше добавить мясной бульон (комнатной температуры).
    Лук лучше брать белый (белая шелуха) или фиолетовый — эти разновидности лука более сладкие. Лучше лук натереть на мелкой тёрке или пропустить его через мясорубку, а не резать ножом.

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  38. Вера Хлыстова

    Какой молодец! Очень красивая и правильная речь!

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  39. Lee Nataliya

    Спасибо, сынок!👍

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  40. TipOK

    Крассаачик братан

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  41. Stella Az

    В тесто для лагман добавляете соду

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  42. Елена Щербакова

    Людииии,скажите ,сколько времени и где можно хранить тесто для чебуреков?

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  43. Таня Пустовит

    👋👋👋🥰🥰🥰

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  44. Санара Макеева

    Какой молодец,вы супер,наш Кыргызстанец!!бар бол балам.❤️❤️❤️🤲🤲🤲

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  45. Kkkk Tttt

    Спасибо большое.Вы из Кыргызстана?

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this
  46. Nisa

    Здравствуйте вы кто по наци?мой муж думает что вы донган а я думаю вы киргиз.

    Helpful(0) Unhelpful(0)You have already voted this

    Добавить отзыв

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    ЧЕБУРЕКИ СОЧНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ никто не верит что нужно добавить… отзывы
    ЧЕБУРЕКИ СОЧНЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ никто не верит что нужно добавить… отзывы

    Otzovikoff
    Logo
    Enable registration in settings - general