Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь
Также приобрести книгу можно здесь
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!)
На Ozon также можно почитать фрагмент (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Это САМЫЙ ВКУСНЫЙ рецепт рульки, который я когда-либо пробовала!!!
Ароматная, с зажаренной корочкой и такая нежная, что просто тает во рту!!!
Рецепт РУЛЬКИ из ЧЕХИИ:
рулька (2 шт)
1,5 л пива (или воды для более привычного вкуса)
4-5 зубчиков чеснока
лук
2 моркови
корень сельдерея (не обязательно)
лавровый лист
острый перец
перец горошком
анис
гвоздика
соль
любые другие специи по вкусу
Соус (глазировка)
1 ст л меда
1 ст л горчицы
3 ст л соевого соуса или бульона, в котором варилась рулька
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram
Группа VK
Telegram канал
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Ирина Николаева –
Сварю в афганском казане, так будет быстрее.
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Irma –
Лучше рульку без кости! 🤣
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Константин Волконский –
БРЕД
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Ольга Долина –
Самый банальный рецепт☹️. И научитесь подбирать слова, чтобы следующий раз не называть наилучшим наисреднейшееуспехов на кухне
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Олеся Тарвид –
Рецепт очень удачный, сидим, уплетаем😋 Юля спасибо и с Рождеством!
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Yevhenii B –
Порожняк.
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Galina Belynsky –
Это САМОЕ ПРАВИЛЬНОЕ ПРТГОТОВЛЕНИЕ РУЛЬКИ! И САМАЯ ВКУСНАЯ!!! Я, готовила по разным рецептам. Но это, — самое ОНО!!!! ☝️🧐🤷♂️❣️🌹
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Galina Belynsky –
Английский (душистый) перц, тоже хорошо добавить!😉🌹
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Татьяна Качалова –
Здравствуйте дорогая Юлия. Хочу сделать на Новый год рульку по Вашему рецепту. Пожалуйста подскажите какое темное пиво мне лучше купить. Я в нем совсем не понимаю, не хотелось бы испортить рульку. Спасибо огромное за ответ
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Делай с нами — отдых, кухня, рыбалка –
Сдела и мы рульку, да так вкусно получилось, что еще не раз готовили и даже процесс сняли на канале
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Елизавета Данилова –
Скажите, пожалуйста) можно ли рульку сварить заранее? Например, сегодня варить, а завтра запечь?
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Алексей Баланев –
У нас в Чехии не варят при мареновке! Маринад идёт сухой! На ночь в холодильник! Если Чехия ассоциируется с пивом это не говорит о том что мы все в нем варим! 😀
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Олег Гужва –
Самое интересное, был в Праге ходил по кабакам, пробовал рульку, потом повторял дома в том числе и по этому рецепту. Можно никуда не ездить, лучше чем сам ,никто не приготовит. Общепит он и в Африке общепит! 😁
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Crazy Panda –
По этому рецепту рулька жесткая, а кожа обгоревшая. Надо варить 4 часа, а в духовке минут 20. Не знаю, как получилось ‘божественное блюдо’ по этому рецепту.
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Nick Nick –
Тут есть один нюанс — если вы варите рульку в воде, а потом ее запекаете, вы получаете литра 3-4 бульона для супа, а если в пиве — то придется жижу вылить. А по итоговому вкусу — да нету особой разницы.
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Леха Степанов –
На пергамент селиконовый можно вылжить и закрыть им сверху?
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Жанна Ковган –
Сельдерей обязательно!Рулька передних копытец, больше мяса в соотношении мяса к кол-ву костей
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Юлия Москвина –
Вчера готовили. Ооочень вкусно!!! Благодарю за рецепт.
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Благо Дарю –
Здравствуйте! Вопрос к рецепту: можно рульку отварить, а запечь на другой день? Повлияет это на вкус?
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Elena S –
А если совсем без 🍻 на вкус сильно влияет?
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Сергей –
Говирите темное пиво, а наливаете светлое
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
ZUVA LUZES –
Один голяшка а один рулька
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
stanislawF –
Спасибо за рецепт, одно только не понял. Рульки в пиве варить или пиво слить, а залить водой?
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Андрей Латышев –
И в Чехию ехать не надо. Спасибо.
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Сергей Сизов –
Можно запекать в фольге?
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Светлана Волкова –
Подскажите, зачем мариновать мясо если его потом варить? Если потом запекать, то понятно. Весь вкус маринада останется в мясе. А если варить, то весь маринад уйдёт из мяса в воду (пиво).
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Лилея –
Запечённая в рукаве вкуснее. Просто варёное мясо, нам не понравилась
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Darina –
Если нет меда и нет где его купить сейчас, все остальное есть и рульку хочется. Можно без него, или я видела на одном канале сахаром заменили, только в меньшем количестве. Подскажите, кто в курсе??
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Velobos2011 –
маринуйте в пищевом пакетике 0.5 пива уходит )))
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Ohlins –
Про чеснок забыл..
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Tamara Klementieva –
Спасибо большое! Сделала по вашему рецпту! Мммммммм:)))
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Alisa –
Не в обиду автору ролика. Мясо сладкое , ужасное на вкус. Еще и не жуётся .Завтра переварю на студень .
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
все обо всем –
Спасибо за рецепт..) а бульон который остался от варки просто выливается или его куда нибудь можно применить?
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Елена Кузнецова –
А варить в пиве ?
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Таня Красілинець –
Здравствуйте, а такой рецепт подойдет для копченной рульки?
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Yura Tsanko –
Потратив на то 3 години по вашому рецепту а в конечному і тозі гавно солодке👎
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Александр Янковский –
странный какой-то анис у вас в руке (2:40)? очень похож на бадьян!
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Serg krsk –
Я попробовал сделать по вашему рецепту. Все куруто, все здорово. Пихать рульку такую в духовку фигня! !!! Варить ее надо где то час. А потом в горячую коптильню!!! А ваша глазурь и на шашлах на мангале будет изюмительна! Про ребра в меде я знал . вы открыли для меня соевый соус заново. Спс😁
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Лиана Полянская –
Сделала по этому рецепту,получилось вообще не вкусно и сладкое мясо,мои все тоже не оценили ,отдали собакам,жаль переведенное пиво и рульку
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Екатерина –
Ваши рецепты, как обычно,-на высоте! Самые лучшие! Всегда получаются.
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Измотанный Папаша –
Спасибо вам, я обязательно приготовлю это блюдо, своей любимой жене)))
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Света Филимонова –
Мясо суховато, шкурка вкусная. Специи надо закладывать после снятия пенки. В Чехии рулька не такая, другой рецепт.
Yuliya Small –
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь https://www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь https://book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) https://msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент https://www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Ирина Николаева –
Сварю в афганском казане, так будет быстрее.
Irma –
Лучше рульку без кости! 🤣
Константин Волконский –
БРЕД
Ольга Долина –
Самый банальный рецепт☹️. И научитесь подбирать слова, чтобы следующий раз не называть наилучшим наисреднейшееуспехов на кухне
Олеся Тарвид –
Рецепт очень удачный, сидим, уплетаем😋 Юля спасибо и с Рождеством!
Yevhenii B –
Порожняк.
Galina Belynsky –
Это САМОЕ ПРАВИЛЬНОЕ ПРТГОТОВЛЕНИЕ РУЛЬКИ! И САМАЯ ВКУСНАЯ!!! Я, готовила по разным рецептам. Но это, — самое ОНО!!!! ☝️🧐🤷♂️❣️🌹
Galina Belynsky –
Английский (душистый) перц, тоже хорошо добавить!😉🌹
Татьяна Качалова –
Здравствуйте дорогая Юлия. Хочу сделать на Новый год рульку по Вашему рецепту. Пожалуйста подскажите какое темное пиво мне лучше купить. Я в нем совсем не понимаю, не хотелось бы испортить рульку. Спасибо огромное за ответ
Делай с нами — отдых, кухня, рыбалка –
Сдела и мы рульку, да так вкусно получилось, что еще не раз готовили и даже процесс сняли на канале
Елизавета Данилова –
Скажите, пожалуйста) можно ли рульку сварить заранее? Например, сегодня варить, а завтра запечь?
Алексей Баланев –
У нас в Чехии не варят при мареновке! Маринад идёт сухой! На ночь в холодильник! Если Чехия ассоциируется с пивом это не говорит о том что мы все в нем варим! 😀
Олег Гужва –
Самое интересное, был в Праге ходил по кабакам, пробовал рульку, потом повторял дома в том числе и по этому рецепту. Можно никуда не ездить, лучше чем сам ,никто не приготовит. Общепит он и в Африке общепит! 😁
Crazy Panda –
По этому рецепту рулька жесткая, а кожа обгоревшая. Надо варить 4 часа, а в духовке минут 20. Не знаю, как получилось ‘божественное блюдо’ по этому рецепту.
Nick Nick –
Тут есть один нюанс — если вы варите рульку в воде, а потом ее запекаете, вы получаете литра 3-4 бульона для супа, а если в пиве — то придется жижу вылить.
А по итоговому вкусу — да нету особой разницы.
Леха Степанов –
На пергамент селиконовый можно вылжить и закрыть им сверху?
Жанна Ковган –
Сельдерей обязательно!Рулька передних копытец, больше мяса в соотношении мяса к кол-ву костей
Юлия Москвина –
Вчера готовили. Ооочень вкусно!!! Благодарю за рецепт.
Благо Дарю –
Здравствуйте! Вопрос к рецепту: можно рульку отварить, а запечь на другой день? Повлияет это на вкус?
Elena S –
А если совсем без 🍻 на вкус сильно влияет?
Сергей –
Говирите темное пиво, а наливаете светлое
ZUVA LUZES –
Один голяшка а один рулька
stanislawF –
Спасибо за рецепт, одно только не понял. Рульки в пиве варить или пиво слить, а залить водой?
Андрей Латышев –
И в Чехию ехать не надо. Спасибо.
Сергей Сизов –
Можно запекать в фольге?
Светлана Волкова –
Подскажите, зачем мариновать мясо если его потом варить? Если потом запекать, то понятно. Весь вкус маринада останется в мясе. А если варить, то весь маринад уйдёт из мяса в воду (пиво).
Лилея –
Запечённая в рукаве вкуснее. Просто варёное мясо, нам не понравилась
Darina –
Если нет меда и нет где его купить сейчас, все остальное есть и рульку хочется. Можно без него, или я видела на одном канале сахаром заменили, только в меньшем количестве. Подскажите, кто в курсе??
Velobos2011 –
маринуйте в пищевом пакетике 0.5 пива уходит )))
Ohlins –
Про чеснок забыл..
Tamara Klementieva –
Спасибо большое! Сделала по вашему рецпту! Мммммммм:)))
Alisa –
Не в обиду автору ролика. Мясо сладкое , ужасное на вкус. Еще и не жуётся .Завтра переварю на студень .
все обо всем –
Спасибо за рецепт..) а бульон который остался от варки просто выливается или его куда нибудь можно применить?
Елена Кузнецова –
А варить в пиве ?
Таня Красілинець –
Здравствуйте, а такой рецепт подойдет для копченной рульки?
Yura Tsanko –
Потратив на то 3 години по вашому рецепту а в конечному і тозі гавно солодке👎
Александр Янковский –
странный какой-то анис у вас в руке (2:40)? очень похож на бадьян!
Serg krsk –
Я попробовал сделать по вашему рецепту. Все куруто, все здорово. Пихать рульку такую в духовку фигня! !!! Варить ее надо где то час. А потом в горячую коптильню!!! А ваша глазурь и на шашлах на мангале будет изюмительна! Про ребра в меде я знал . вы открыли для меня соевый соус заново. Спс😁
Лиана Полянская –
Сделала по этому рецепту,получилось вообще не вкусно и сладкое мясо,мои все тоже не оценили ,отдали собакам,жаль переведенное пиво и рульку
Екатерина –
Ваши рецепты, как обычно,-на высоте! Самые лучшие! Всегда получаются.
Измотанный Папаша –
Спасибо вам, я обязательно приготовлю это блюдо, своей любимой жене)))
Света Филимонова –
Мясо суховато, шкурка вкусная. Специи надо закладывать после снятия пенки. В Чехии рулька не такая, другой рецепт.
Миша Любимый –
Я можно так баранью рульку сделать?