Солим Красную рыбу. Очень вкусный и простой рецепт засолки красной рыбы. Он подходит для любого вида красной рыбы. Малосольная нежная и очень вкусная. Это мой любимый засол красной рыбки.
ПОДПИШИСЬ НА КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ И СЛЕДИ ЗА НОВИНКАМИ:
****************************
Рецепт:
На 500 гр красной рыбы:
Соль крупного помола – 1 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» —
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи
3. Рецепты Несладкой выпечки
4. Рецепты сладкой выпечки
5. Рецепты Тортов
6. Рецепты мясных блюд
7. Рецепты рыбных блюд
8. Рецепты разных видов теста
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Моя группа ВКонтакте:
Моя Группа в Одноклассниках:
Моя Группа Facebook:
35 reviews for Засолка КРАСНОЙ РЫБЫ как В ресторане. Всегда удачная, малосольная! отзывы
0.0из 5
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
★★★★★
0
Write a review
Показать всеПолезныеВысокий рейтингНизкий рейтинг
Калнина Наталья –
Ставьте ЛАЙК если Вам понравился рецептик❤️ Вам не сложно, а мне приятно 😘. Смотрите Видео рецепт как засолить Горбушу, чтобы она была нежная и сочная как форель https://www.youtube.com/watch?v=LlMCp5THD78&t=1s
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Наталья Иванова –
Спасибо наталья
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Svetlana Cofi –
Кожу может срезать надо? Вообще не просолилась внутри и под кожей, говно рецепт
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Наталья Летягина –
Спасибо за рецепт вы молодец
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Olqa Rodnikova –
Хочу засолить рыбку,сын купил форель весом 2,5 кг. Ищу Наташины рецепты,просто,коротко и ясно. Очень люблю ее доступность и простоту. Нет сил смотреть по 12 минут и более,откуда столько свободного времени,чтобы смотреть,как чистят или нарезают луковицу! Спасибо за рецепт!
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Галина Юрченко –
Здравствуйте! Рецепт просто чудо! Теперь так и только так буду солить рыбу. Ничего лишнего. ОТЛИЧНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ! СОВЕТУЮ ВСЕМ! СПАСИБО! УДАЧИ ВАМ!
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Natasha k –
Молодец Наташа , ваш посол мне нравится больше других, лайк!
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Татьяна Торчило –
Всегда ЛАЙК, здоровья и процветания,для новых и новых видео-рецептов.Смотрю ,всегда получаю для себя информацию,изложенную в интересной и без лишней "воды" форме,рецепты работают.Спасибо , Наталья,за ваш труд.
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
ToitaFeeds –
спасибо вам за рецепт
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
олег пригода –
коротко,ясно.Без соплей на кулаке. Спасибо.
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
So Nata –
Обязательно пару листиков лаврушки и несколько горошин душистого перца 👌👍✌🤝👏👏👏
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Irma Hazer –
оч оч оч вкусная получается рыбка
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Заходите к Леосе в гости –
также солю рыбку
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Татьяна Любимая –
2 к 1 и стоит неделю в холодильнике 👍👍👍
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Елена Дубовская –
Спасибо за краткость . Всё чётко и ясно. Не могу смотреть, когда по 15-20 минут размазывают свой рецепт по тарелка, лук чистят, картошку чистят, пока все нарежут…….
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Zgana Typikova –
Соль и сахар 2к 1.ч.Рыбу мыть до разделки, чешую не чистить, сняв кишки не мыть, обтереть тряпкой или бум полотенцами. Удалить кости. Солим. Два варианта добавок-молотый чёрный перец или довольно много нарезанного свежего укропа. Плотно завернуть в ткань затем в пакет. На ночь оставит на столе, утром можно кушать. В завернутом виде можно на хранение в морозилку. И не выдумывайте, все придумано давным-давно на Севере
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Светлана Молодежникова про Ютуб и Соц.сети –
сбрызгиваю еще рыбку лимонным соком. засаливаю при комнатной температуре= 3 часа в первом положении и еще 3 часа перевернуть. затем рыбку промокнуть и можно пробовать. нарезать лучше всю- и то что не съестся за 2- 3 дня= замораживаю.
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Alina Korobchenko –
ну ооочень уникальный рецепт! никогда бы не догадался так рыбу засолить!!!
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Юлия Я –
Соль и сахар лучше 2:1 и добавить молотого чёрного перца
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Ирина Яковлева –
Уже много лет солю рыбу также, только добавляю молотый кориандр и цедру лимона. Сказочно вкусно получается
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Людмила Кротова –
Горбушу уже раздела,пошла солить по вашему рецепту, спасибо!
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Татьяна Каратунова –
Краткость- сестра таланта….
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Люся Б –
А потом глисты заведутся
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Тina –
не знаю, что со мной не так. Сколько раз пробовала солить рыбу с добавлением сахара. Даже пропорция 3 соли: 1 сахар мне все-равно сладко получается. Последнее время использую только соль, иногда могу немного каких-нибудь специй для рыбы добавить, а потом готовую нарезаю, дольками лимона перекладываю и на хранение в морозилку. Ну почему все готовят с добавлением сахара, а мне "не заходит". Как раз сегодня приготовилась в очередной раз лосось солить. В раздумьях, может и правда одно филе с коньяком попробовать засолить, как комментаторы советуют, водки нет.
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Таня Петракова –
Спасибо Наташенька!!! Всегда пользуюсь Вашими рецептами. Всегда удачно!!!👍👍👍💝💝💝🌹🌹🌹❄☃️🎄🎅❄
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Максим Махов –
Ребятушки, делюсь лайфхаком: смешиваете соль и сахар и добавляете 100 грамм водки! Смазываете этим засолом рыбку, и будем вам вкуснотища!!! Водка вытягивает лишнюю влагу, и рыбка будет ваааще супер!!!
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
стелла козлова –
хочу добавить от себя немного,я посыпаю сверху немного укропа и перца горошком,сбрызгиваю коньяком …вкус обалденный!Все остальное по рецепту из данного видео
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Ruslan Vescu –
Говно И афтар дура Бредит Что про морозилку при чем тут морозилка?
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Виктор –
Делал просто с солью. Стейк клал на соль и солью засыпал сверху в пластиковом контейнере. Часов через двенадцать уже была готова. Надо попробовать добавить сахара. Но один к одному, думаю, будет сладкая. Два к одному , наверное , правильно будет.
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Николай Берковский –
на 3 стакана воды 3 ложки соли и 1 ложку сахара+ 4 лавра+ 7 зерен душистого перца + 7 шт гвоздики+ кардамон и кинза по щепотке.Закипятить и охладить.дольки рыбы держать 24 часа и можно больше.Обмокнуть полотенцем.Рыбу разрезать с брюшка чтобы спинка целая-так проще развешивать .Веранду закрыть-кот следит…Вялить на жердочке или проволке на балконе или в веранде.Еще очень вкусно если приварить 7 мин на варенной картошке еще вкуснее в маринаде.
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Евгений –
А что в вашем рецепте нового?Так все солят .
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Надежда Ярных –
Спасибо.
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Екатерина Назарова –
Благодарю за краткость и ясность.Очень вкусно!)
Helpful(0)Unhelpful(0)You have already voted this
Ольга Кондаурова –
Отличный рецепт, просто и без выпендрежа, завтра приготовлю
Калнина Наталья –
Ставьте ЛАЙК если Вам понравился рецептик❤️ Вам не сложно, а мне приятно 😘. Смотрите Видео рецепт как засолить Горбушу, чтобы она была нежная и сочная как форель https://www.youtube.com/watch?v=LlMCp5THD78&t=1s
Наталья Иванова –
Спасибо наталья
Svetlana Cofi –
Кожу может срезать надо? Вообще не просолилась внутри и под кожей, говно рецепт
Наталья Летягина –
Спасибо за рецепт вы молодец
Olqa Rodnikova –
Хочу засолить рыбку,сын купил форель весом 2,5 кг. Ищу Наташины рецепты,просто,коротко и ясно. Очень люблю ее доступность и простоту. Нет сил смотреть по 12 минут и более,откуда столько свободного времени,чтобы смотреть,как чистят или нарезают луковицу!
Спасибо за рецепт!
Галина Юрченко –
Здравствуйте! Рецепт просто чудо! Теперь так и только так буду солить рыбу. Ничего лишнего. ОТЛИЧНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ! СОВЕТУЮ ВСЕМ! СПАСИБО! УДАЧИ ВАМ!
Natasha k –
Молодец Наташа , ваш посол мне нравится больше других, лайк!
Татьяна Торчило –
Всегда ЛАЙК, здоровья и процветания,для новых и новых видео-рецептов.Смотрю ,всегда получаю для себя информацию,изложенную в интересной и без лишней "воды" форме,рецепты работают.Спасибо , Наталья,за ваш труд.
ToitaFeeds –
спасибо вам за рецепт
олег пригода –
коротко,ясно.Без соплей на кулаке. Спасибо.
So Nata –
Обязательно пару листиков лаврушки и несколько горошин душистого перца 👌👍✌🤝👏👏👏
Irma Hazer –
оч оч оч вкусная получается рыбка
Заходите к Леосе в гости –
также солю рыбку
Татьяна Любимая –
2 к 1 и стоит неделю в холодильнике 👍👍👍
Елена Дубовская –
Спасибо за краткость . Всё чётко и ясно. Не могу смотреть, когда по 15-20 минут размазывают свой рецепт по тарелка, лук чистят, картошку чистят, пока все нарежут…….
Zgana Typikova –
Соль и сахар 2к 1.ч.Рыбу мыть до разделки, чешую не чистить, сняв кишки не мыть, обтереть тряпкой или бум полотенцами. Удалить кости. Солим. Два варианта добавок-молотый чёрный перец или довольно много нарезанного свежего укропа. Плотно завернуть в ткань затем в пакет. На ночь оставит на столе, утром можно кушать. В завернутом виде можно на хранение в морозилку. И не выдумывайте, все придумано давным-давно на Севере
Светлана Молодежникова про Ютуб и Соц.сети –
сбрызгиваю еще рыбку лимонным соком. засаливаю при комнатной температуре= 3 часа в первом положении и еще 3 часа перевернуть. затем рыбку промокнуть и можно пробовать. нарезать лучше всю- и то что не съестся за 2- 3 дня= замораживаю.
Alina Korobchenko –
ну ооочень уникальный рецепт! никогда бы не догадался так рыбу засолить!!!
Юлия Я –
Соль и сахар лучше 2:1 и добавить молотого чёрного перца
Ирина Яковлева –
Уже много лет солю рыбу также, только добавляю молотый кориандр и цедру лимона. Сказочно вкусно получается
Людмила Кротова –
Горбушу уже раздела,пошла солить по вашему рецепту, спасибо!
Татьяна Каратунова –
Краткость- сестра таланта….
Люся Б –
А потом глисты заведутся
Тina –
не знаю, что со мной не так. Сколько раз пробовала солить рыбу с добавлением сахара. Даже пропорция 3 соли: 1 сахар мне все-равно сладко получается. Последнее время использую только соль, иногда могу немного каких-нибудь специй для рыбы добавить, а потом готовую нарезаю, дольками лимона перекладываю и на хранение в морозилку. Ну почему все готовят с добавлением сахара, а мне "не заходит". Как раз сегодня приготовилась в очередной раз лосось солить. В раздумьях, может и правда одно филе с коньяком попробовать засолить, как комментаторы советуют, водки нет.
Таня Петракова –
Спасибо Наташенька!!! Всегда пользуюсь Вашими рецептами. Всегда удачно!!!👍👍👍💝💝💝🌹🌹🌹❄☃️🎄🎅❄
Максим Махов –
Ребятушки, делюсь лайфхаком: смешиваете соль и сахар и добавляете 100 грамм водки! Смазываете этим засолом рыбку, и будем вам вкуснотища!!! Водка вытягивает лишнюю влагу, и рыбка будет ваааще супер!!!
стелла козлова –
хочу добавить от себя немного,я посыпаю сверху немного укропа и перца горошком,сбрызгиваю коньяком …вкус обалденный!Все остальное по рецепту из данного видео
Ruslan Vescu –
Говно
И афтар дура
Бредит
Что про морозилку при чем тут морозилка?
Виктор –
Делал просто с солью. Стейк клал на соль и солью засыпал сверху в пластиковом контейнере. Часов через двенадцать уже была готова. Надо попробовать добавить сахара. Но один к одному, думаю, будет сладкая. Два к одному , наверное , правильно будет.
Николай Берковский –
на 3 стакана воды 3 ложки соли и 1 ложку сахара+ 4 лавра+ 7 зерен душистого перца + 7 шт гвоздики+ кардамон и кинза по щепотке.Закипятить и охладить.дольки рыбы держать 24 часа и можно больше.Обмокнуть полотенцем.Рыбу разрезать с брюшка чтобы спинка целая-так проще развешивать .Веранду закрыть-кот следит…Вялить на жердочке или проволке на балконе или в веранде.Еще очень вкусно если приварить 7 мин на варенной картошке еще вкуснее в маринаде.
Евгений –
А что в вашем рецепте нового?Так все солят .
Надежда Ярных –
Спасибо.
Екатерина Назарова –
Благодарю за краткость и ясность.Очень вкусно!)
Ольга Кондаурова –
Отличный рецепт, просто и без выпендрежа, завтра приготовлю
Нина Донченко –
НАТАЛИ — как всегда — превосходно- спасибо